Nincsenek kis nemzetek, csak kishitűek, nincsenek kis emberek, csak kicsinyhitűek Teleki Pál
Nincsenek kis nemzetek, csak kishitűek, nincsenek kis emberek, csak kicsinyhitűek.
Teleki Pál (1879 1941) - geográfus, egyetemi tanár, politikus, miniszterelnök
2019. January 16. 00:00
Lusta, nyafogós népnek nincs jövője
Az a nép, amelyik képes összefogni, és munkára szánja magát, fennmarad, amelyik lustálkodik és nyafog, azt a történelem lehúzza a lefolyón.
Böjte Csaba (1959) - ferences szerzetes
2019. January 15. 00:00
Kortárs Galéria - Lajta Gábor (1955) munkáiból
Kortárs Galéria - Lajta Gábor (1955) munkáiból
A Magyar Művészeti Akadémia levelező tagja.
1976–1981: Eötvös Loránd Tudományegyetem, Állam- és Jogtudományi Kar, Budapest; 1981: Jogi doktori diploma; 1983–1984: Újságíró Iskola, Budapest, kép- és tördelőszerkesztői szak; 1987–1988: Iparművészeti Főiskola, Bécs, ösztöndíjas; 1989–1992: Képzőművészeti Főiskola, Budapest, vendéghallgató, anatómia- és térábrázolás tanulmányok.
Magyar Képzőművészeti Főiskola anatómia és térábrázolás óráit látogatta. 1991 óta folyamatos baráti-tanítványi kapcsolatot tart fenn Molnár Sándor festőművésszel, 1996-2007 között pedig Csernus Tiborral.
Festészete rövid ideig tartó absztrakt korszak után az 1990-es évek elejétől fokozatosan vált egyre reálisabbá, miközben a figuratív festészet ezredvégi esélyeit elméleti írásaiban is latolgatta, többek között Francis Bacon, R. B. Kitaj vagy Csernus Tibor életműve kapcsán.
Jellegzetes témája az 1990-es években az izolált emberi alak, később a sokfigurás nagyvárosi-, gyakorta éjszakai jelenetek, olykor valamilyen narratívába ágyazva. Képeire jellemző a fény-árnyék kolorisztikus, érzékletes megjelenítése.
A festészet mellett 25 évig tanított képzőművészeti szabadiskolában, valamint rendszeresen publikál művészeti- és filmes tárgyú írásokat.
2014-ben a dombóvári evangélikus templomba nagyméretű oltárképet festett.
2019. January 13. 00:00
A nemzet nagysága, boldogsága mindig csak magában a nemzetben rejtezik
"A nemzet nagysága, boldogsága mindig csak magában a nemzetben rejtezik."
Széchenyi István
2019. January 12. 00:00
Jól szívleljük meg Kossuth mondatát!
"Az eltiport nemzet újjászületik, de öngyilkos nemzetnek nincs feltámadás." Kossuth Lajos (1802-1994) - államférfi, a Batthyány-kormány pénzügyminisztere, a Honvédelmi Bizottmány elnöke, Magyarország kormányzó-elnöke
2019. January 12. 00:00
"Együtt erő vagyunk, szerteszét gyöngeség"
"Együtt erő vagyunk, szerteszét gyöngeség" Wass Albert (1908-1998) - költő, író
2019. January 10. 00:00
Napjainkban különösen aktuális kossuth Lajos
"Az eltiport nemzet újjászületik, de öngyilkos nemzetnek nincs feltámadás."
Kossuth Lajos (1802-1894) - államférfi, a Batthyány-kormány pénzügyminisztere, a Honvédelmi Bizottmány elnöke
2019. January 10. 00:00
Ady Endre mintha a máról, nekünk írta volna
"Most pedig jöjj, jó magyarság, Nomádságnak szabad élte, Nyugat ellen Nyugatot hozz S csörtess új erőt a vérbe: Sokáig nem tarthat ez a zavar." Utálatos, szerelmes nációm - részlet Ady Endre (1877-1919) költő, újságíró
2019. January 10. 00:00
Csontváry Kosztka Tivadar (1853-1919) - festő
Csendes szerénységben él a cédrus, ezredekre kiható türelemmel - türelemmel kell élnie egy nemzetnek is, amíg a koronáját nem éri el.
Csontváry Kosztka Tivadar (1853-1919) - festőművész
2019. January 09. 00:00
Magyar konyha ínyencségei – Májpástétom
Magyar konyha ínyencségei – Májpástétom
késhegynyi borsikafű (más néven csombor) - bors helyett is jó
20 dkg vaj, vagy pulyka-, illetve libazsír
A májakat megmossuk, leitatjuk róluk a vizet. 5 cm-es darabkákra vágjuk, és kevés olajban kisütjük egy teflon edényben, közepes lángon, pár perc alatt. Nem engedjük, hogy "vénné" váljon!
A vöröshagymákat megtisztítjuk, és karikára vágjuk, majd üvegessé dinszteljük kevés só hozzáadásával. Ezután beletesszük az 5 centiméteresekre vágott húst. Átpirítjuk, majd puhára pároljuk. A végén fedő nélkül zsírjáig sütjük.
Lehúzzuk a tűzről, és hozzátesszük a borsikafüvet, a majoránnát, a borsot, és egy kicsi mustárt.
Az összetevőket a vajjal, vagy zsiradékkal együtt összeturmixoljuk, vagy finom lyukú darálón ledaráljuk.
Jól összekeverjük, és megkóstoljuk, és ha szükséges még, ízesítjük.
Jól belenyomkodjuk a tálaláshoz kiválasztott edényébe. Állni hagyjuk legalább egy napot, hogy ízek összeérjenek.
Nagyon sok variációja létezik ennek a finom csemegének, attól függően, hogy milyen májból, húsból készítjük. Egyes receptek szerint tehetünk még egy szál sült sárgarépát, esetleg zsiradékként kisütött füstölt szalonnát, kemény tojást, illetve ízlés szerinti más fűszereket.
Egyik változata finomabb, mint a másik.
Friss zöldségekkel, házikenyérrel tálaljuk. Télen a házi savanyúság is nagyon illik hozzá!
2019. January 08. 00:00