Wass Albert
Ahol nincs igazság, ott békesség sem lehet.
Wass Albert (1908-1998) - író költő
2020. June 30. 00:00
A magyar konyha ínyencségei – Császármorzsa - nagymama receptje szerint
A magyar konyha ínyencségei – Császármorzsa - nagymama receptje szerint
Hozzávalók:
2,5 dl liszt
2,5 dl búzadara
5 dl tej
10 dkg mazsola
csipet só
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
4 tojás
olaj
Elkészítés:
Nagy a vita, hogy a császármorzsa lisztből vagy darából készül-e. Nagyanyáink fele lisztből (2,5 dl), fele darából (2,5 dl) készítették, 5 dl tej és mazsola hozzáadásával.
A hozzávalókból palacsintatésztát keverünk, egy kicsit sűrűbbnek kell lennie, mint a normál palacsintatészta. Egy nagyobb palacsintasütőben megmelegítjük az olajat, beleöntjük a fele a tésztát.
Várunk, amíg az alja megszilárdul, megfordítjuk, így is sütjük kicsit, majd két fakanállal darabokra tépkedjük.
Azután a maradék masszát is ugyanígy megsütjük és széttépkedjük azt is.
Önmagában is finom, de cukorral, lekvárral az igazi.
kattints a képekre - érdemes!
2020. June 29. 00:00
Magyar konyha ínyencségei – Túrós pogácsa
Magyar konyha ínyencségei – Túrós pogácsa
Hozzávalók:
50 dkg túró
50 dkg margarin
50 dkg liszt
só
1 tojás
sajt
Elkészítés:
A túrót a margarinnal összemorzsoljuk, könnyebb, ha a margarin nem túl hideg, hanem szoba hőmérsékletű, lágyabb.
Hozzákeverjük a lisztet, ízlés szerint egy kis sót teszünk bele. A tészta lágy lesz, ezért is hűteni kell mintegy fél óráig. Nem szabad hozzá több lisztet tenni, mert kemény lesz a pogácsa.
Utána kinyújtjuk közepes vastagságúra, a tetejét megkenjük a tojással Kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, megszórjuk sajttal.
Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük 180 fokon.
kattints a képekre - érdemes!
2020. June 29. 00:00
Kortárs Galéria - G. Tóth Gábor (1950) munkáiból - I. album
Kortárs Galéria - G. Tóth Gábor (1950) munkáiból - I. album
USA, Japán és Európa-.szerte ismert és befutott művész.
Fiatalon portrét és grafikákat rajzolt, a festészet iránti tehetsége a belső motiváció és inspiráció hatására, neves művész tanárok irányítása mellett bontakozott ki.
/Szlávik Lajos, Korga György, Panner László és Wessely Tibor/
Hatottak rá a klasszikus stílusban festő kortárs művészek alkotásai is, Kiss Csaba, Bubárnik Gyula, Vida Gábor.
Első táj-és életképeit a XVIII.-XIX: században készített festmények magas színvonalú technikája, csendéleteit is e kor német és osztrák festőinek alkotásai ihlették.
Jelenlegi festményeire leginkább a realista és hiperrealista irányzat a jellemző, azt a müncheni Akadémia régi könyveiből sajátította el.
Vonzódik a szürrealizmushoz is, és ösztönzi a kísérletezés.
Olajfestékkel dolgozik festővászonra, falemezre és rézlemezre.
2020. June 28. 00:00
Wass Albert 1908-1998) - író, költő
Miheztartás végett!
Sokat szenvedett föld ez az ország. Áhítattal tegye lábát reá, aki messziről jön.
Wass Albert 1908-1998) - író, költő
2020. June 27. 00:00
Ruttkai Éva
Sorsom egy nyelv, magyar vagyok.
Életem is magyar.
Ezt élem, érzem, értem én,
Hol édes, hol fanyar.
Ha azt kérdezed mi a színem.
A fehér, mert ott a négy szín összeér.
Mit tartok a sorsról?
Talán csak egy úgy megért időt,
Ahogy a csillagásznak kell a csillag,
De a csillagnak nem kell ő.
Ha azt kérdezed tőlem,
mit szeretek magamban.
Azt, hogy egyszerelmű vagyok,
s valahogy az is maradtam.
Ruttkai Éva (1927-1986) - színésznő
2020. June 27. 00:00
Ez az orbáni mondat is teljes mértékben kifejezi a Patrióta Európa Mozgalom hitvallását
Mi egyenesen és nyíltan beszélünk arról is, hogy mi, magyarok azt szeretnénk, ha Európa az európaiaké maradna, és meg akarjuk őrizni Magyarországot is magyar országnak.
Orbán Viktor - 2015 nyara
2020. June 27. 00:00
Joachim Meisnertől
"Európának szüksége van Magyarországra, arra a szenvedésben, háborúban és szükségben megerősödött népre, amely soha nem hagyta magát legyőzni...
Szent István államfelfogásában soha nem tudott az a nyugat-európai abszolutizmus kialakulni, ahol a király azt mondja: Az állam én vagyok.
Ő országát Mária oltalmába ajánlotta. Királyságát úgy fogta fel, hogy ő csak gondozója és nem tulajdonosa azoknak az embereknek, akiket rá, mint intézőre biztak.
Ha ez a fajta államfelfogás megmaradt volna a középkortól az újkorig, akkor az európai kontinens sok szenvedéstől és nélkülözéstől menekült volna.
Szent István királyi házába vette Máriát. Ő és honfitársai pedig Mária testvérei és Jézus tanítványai lettek.
Ez Magyarországnak olyan méltóságot kölcsönzött, amely nem veszett el soha."
Szent beszéd - részlet - Budapest, 2009. augusztus 20.
Joachim Meisner (1933) - bíboros, 1989-től kölni érsek - Németország
2020. June 27. 00:00
Márton Áron hitvallása
124 éve született, és 40 éve hunyt el Márton Áron, az "emberkatedrális” - Erdély egykori püspöke
Illyés Gyula által "emberkatedrálisnak" emlegetett Márton Áron hitvallása:
„Bölcsőm közönséges deszkából volt összezárva, amilyen lesz a koporsóm is.
De fáját a csíki hegyekből vágták, ahol az őrt álló fenyőerdők koszorúja gyökerével sziklába kapaszkodik, s makacsul állja a viharok tépését; ahol az emberek századok óta küzdenek a mostoha életviszonyokkal, mert tudják, hogy a sötét borulat mögött ott van Isten, s beléje vetik bizalmukat.
Innen jöttem, s nem hoztam mást, csak a halálos szerelmet népem és az emberek iránt, s a katolikus hitet, melyet hitvalló és hitükből élő nemzedékek a Csíksomlyói Mária lábainál mélyítettek el, és örökítették át a századok során.”
részlet - kolozsvári plébánosi beiktatása alkalmával mondott beszédéből - 1938. szeptember 9.
Márton Áron (Csíkszentdomokos, 1896. augusztus 28. – Gyulafehérvár, 1980. szeptember 29.) - erdélyi katolikus püspök
kattints a képekre - érdemes!
2020. June 27. 00:00
Szeressétek a világot, a kék eget és a messzeséget
Szeressétek a világot, a kék eget és a messzeséget - magatok és hazátok szeretetét pedig bízzátok az ösztönre: az jobban tudja, hogyan kell szeretni önmagunkat.
Karinthy Frigyes (1887-1938) - író, költő, műfordító
2020. June 26. 00:00